Лимонная кислота пищ (25 кг)

ОписаниеХарактеристики
76 руб/кг
Минимальный заказ: 0 кг
В наличии
Купить
Перезвоните мне
Условия оплаты и доставки
Контактная информация
Адрес: 443031, Россия, Самарская область, Самара, пр-т Кирова д.435 А оф 408, (Россия, г.Самара, проспект Кирова 435 А)
Написать компании

Описание

Кислота лимонная. Фасовка:25. Ед.изм.:кг.

Лимонная кислота моногидрат

Синонимы: Лимонная кислота, лимонная кислота одноводная, 2-Оксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота

Мы предлагаем Лимонную кислоту моногидрат по выгодным ценам с доставкой по всей России.

Спецификация
Молекулярный вес 210,10
Основное вещество 99,78 %
Содержание воды 8,62 %
Тяжелые металлы (Pb) менее 0,001 %
Содержание хлоридов (Cl) менее 0,002 %
Содержание сульфатов менее 0,0005 %
Содержание кальция менее 0,003 %
Содержание оксалатов менее 0,003 %
Содержание сульфатированной золы 0,025 %

Лимонная кислота (C6H8O7) — кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C, хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая трёхосновная кислота.
Лимонная кислота — важный продукт обмена веществ в живых организмах, участвует в цикле трикарбоновых кислот и глиоксилатном цикле. Также всегда в наличии Лимонная кислота безводная.

Получение
Основной промышленный способ получения лимонной кислоты — сбраживание сахара, патоки или мелассы штаммами грибков Aspergillus niger.
Возможен синтез лимонной кислоты по реакции кетена с ангидридом щавелевоуксусной кислоты.

Применение
Лимонная кислота моногидрат широко применяется
• в пищевой промышленности как регулятор кислотности, антиоксидант и консервант (E330); для предохранения жиров от порчи, в качестве пищевой добавки в кондитерском производстве, в производстве соков, консервов и др.
• в качестве компонента буферных растворов;
• в фармацевтической промышленности как компонент многих лекарственных средств (лимоннокислый Na — антикоагулянт);
• как реагент для снятия ржавчины и окалины с металлических поверхностей, при электротравлении меди, в таннирующих растворах в ситцепечатании, при производстве диазобумаг;
• для получения эфиров лимонной кислоты, применяемых в качестве пластификаторов и др.

Пищевая лимонная кислота одноводная (моногидрат) зарегистрирована как пищевая добавка Е330.

Характеристики

Страна производства
Китай
Тип
антиокислители
Вид
другое

Отзывы

Пока нет отзывов
Товар представлен в каталоге Satom.ru (Кислоты)
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх